Liha-annos lautasella, jossa on kastiketta ja yrttejä.

Lautasella on kauniisti aseteltu liharuoka, jossa luut seisovat pystyssä paistetun lihan päällä. Kastiketta, pieniä ripotteita ja vihanneksia on ympäriinsä tuoreiden yrttien kera. Kompositio on keskitetty hyvin tummalla taustalla ja pöytälevyllä, mikä korostaa ruoan värejä. Valo tulee sivulta ja luo voimakkaita varjoja sekä selkeää tekstuuria lihaan, kastikkeeseen ja lisukkeisiin.