Boeuf avec os sur une planche à découper et du sel

Un gros plan d'un morceau de boeuf découpé avec os sur une planche à découper sombre et ressemblant à de la pierre. La viande est tranchée, mettant en évidence le cœur rouge et la croûte dorée. Autour, du gros sel est éparpillé en petits grains ainsi que des herbes fraîches. L'arrière-plan sombre et la perspective de haut en bas donnent une expression graphique calme, mettant l'accent sur la texture.